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by snooze_rug

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そういうわけには

夕飯作り、手抜きした次の日は
がんばろう!って気持ちになれる。

非常におばあちゃんくさいメニュー2日間。
そういうわけには_c0226214_6432924.jpg

この前会社の子たちと行った野菜の創作居酒屋さんで食べた
里芋の揚げたものがとってもおいしかったので
ちょっと真似てアレンジ。
里芋の揚げたものにひき肉のあんかけ。
里芋は蓮根と同じくらい大好きな野菜!
そういうわけには_c0226214_6435031.jpg

その翌日。
副菜は連続で食べます…。
前日の副菜だったひじきの煮物を使ってさつまいものコロッケ。
一見、作ってるっぽく見えて手抜きの夕飯。
自己満足、自己満足。

私はおばぁちゃんくさいメニューが好きなのですが
野菜を目の前に明らかにテンション低い息子(笑)
コロッケはがっついて食べとりましたが。

毎日がハンバーグとフライドポテト(息子の大好物)っていうわけには
いかんのだよ、息子くん!
しかしまぁ、『自己満足』と『息子のテンションアップ』は
必ずしも比例しませんなぁ…。
by snooze_rug | 2010-11-12 06:59 | 食べもの

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