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我が家の釣り人たち

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先週火曜日、旦那が釣り大会で、鯛とカンパチを釣って来た。
捌くのはおまかせして、私は調理担当。

当日は鯛鍋と鯛のつみれのからあげ。
つみれのからあげ、プリっとしていて美味しい!!

翌日は鯛のつみれのからあげを大根とねぎで煮込んだ。
つみれのからあげ、美味しいおだしがしゅんで美味しい!!

残りの切り身は下味をつけて冷凍保存。
あらの部分であら煮も。

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…小さな釣り人もいます。
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# by snooze_rug | 2009-11-02 00:31 | 食べもの

さつまいも

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息子の保育園から、旦那の両親の畑から…と、
たくさんのさつまいもを貰った。
簡単におやきを作る。
はちみつで甘み付け。
素朴な味。
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# by snooze_rug | 2009-11-01 22:12 | おやつ

パーカーと、おむすびと、

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パーカーを、さっと羽織る。
おむすびを、片手でぱぱっとほおばる。

気取り無く、気負い無く。

30歳を過ぎてから、
そんなシンプルな考えや過ごし方が心地いい。


snooze_rug@excite.co.jp
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# by snooze_rug | 2009-10-31 23:17 | ごあいさつ・節目

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